Directeur / directrice adjoint(e) de cercle-mixte gendarmerie

Informations générales





Référence


BS076GNC




Date limite de candidature

31/12/2025



Versant

Fonction publique d'Etat



Catégorie

Catégorie C (employé)



Nature de l'emploi

Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels



Domaine et métier

Intervention technique et logistique - Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire



Type de poste

Technique et spécialisé



Statut du poste

Vacant



Intitulé du poste

Directeur / Directrice Adjoint(e) de Cercle-Mixte Gendarmerie



Description du poste


Groupe RIFSEEP : 1

Vos activités principales :

- Assurer, en qualité de directeur adjoint, le fonctionnement de l'organisme dans le strict respect de la réglementation, notamment HSIE/HSCT et HACCP, connaître les normes et les faire appliquer.

- Chargé de veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité applicables aux établissements de restauration collective ainsi que de l'archivage des différents process.

- Appliquer les directives et contrôler leur exécution.

- Organiser l'ensemble de la production des repas.

- Procéder au suivi et au stockage des marchandises.

- Organiser, piloter coordonner le soutien logistique et contrôler la gestion des flux et des stocks de matériels dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

- Diriger en collaboration avec le directeur, les personnels civils et militaires dans le respect de ses droits conformément aux dispositions qui lui sont applicables .

- Organiser éventuellement le soutien opérationnel des unités de gendarmerie déplacées en matière d'alimentation.

- Veiller à la bonne tenue des locaux et au bon entretien du matériel.

- Gérant de l'activité Bar .

- Assurer la fonction d'ordonnateur des dépenses et recettes et gérer la comptabilité du Cercle Mixte en l'absence du directeur.

- Le directeur Adjoint est désigné par l'autorité de tutelle. Il remplace le directeur absent ou empêché.

- Maitriser l'outil informatique sigena, pulsar et la partie aghora concernant le cercle-mixte.

Votre environnement professionnel :

Activités du service

Service à l'assiette de 60 à 110 couverts/ Jours. Repas spéciaux servis en plus pour la clientèle sous convention.

Composition et effectifs du service

- 1 directeur CSTAGN

- 2 serveur personnel civil

- 1 chef de cuisine personnel civil

- 1 cuisinier personnel civil

- 1 serveur en salle possible en renfort

Liaisons hiérarchiques

- Directeur du Cercle Mixte

Liaisons fonctionnelles

Tous personnels de la Gendarmerie et tout public extérieur



Conditions particulières d'exercice




Descriptif du profil recherché


Connaissances techniques

Avoir des compétences budgétaires et comptables : niveau maîtrise à acquérir

Avoir des compétences en informatique - bureautique : niveau maîtrise requis

Connaître l'environnement professionnel : niveau maîtrise requis

Savoir-faire

Savoir appliquer la réglementation : niveau maîtrise à acquérir

Savoir travailler en équipe : niveau maîtrise à acquérir

Savoir manager : niveau maîtrise à acquérir

Savoir-être

Savoir s'exprimer oralement : niveau maîtrise requis

Avoir le sens des relations humaines : niveau maîtrise requis

Savoir s'adapter : niveau maîtrise requis

Vos perspectives : évolution statutaire

Durée attendue sur le poste : 3 ans



Temps plein

Oui


Critères candidat



Compétences attendues

Compétences Managériales



Documents à transmettre

L'envoi du CV et d'une lettre de motivation est obligatoire


Informations complémentaires



Informations complémentaires




Fondement juridique du recrutement


Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique :

2° de l'article L332-2



Télétravail possible

Non



Management

Oui



Localisation du poste

Europe, France, Normandie, Seine Maritime (76)



Lieu d'affectation


CERCLE MIXTE EGM 21/3 45, Avenue du mont aux malades 76130 Mont-Saint-Aignan



Lieu d'affectation (sans géolocalisation)

CERCLE MIXTE EGM 21/3 45, Avenue du mont aux malades 76130 Mont-Saint-Aignan



Date de vacance de l'emploi

01/07/2025



Personne à contacter (mail)