Chef sommelier / sommelière (h/f)

Nous sommes à la recherche d'un(e) sommelier(e) pour notre Bar à Vins
Frenchie

En tant que sommelier H/F, vous serez garant(e) de la qualité du service et
de la prestation du dîner. Vous saurez conseiller nos clients amateurs de
vins et de bons plats, et fidéliserez la clientèle grâce à votre capacité à
transmettre votre amour du métier.

1. Vous prendrez part à la mise en place du service.
2. Vous participerez à l'organisation des caves et aux
formations/dégustations proposées par nos sommeliers.
3. Vous accueillerez et accompagnerez nos clients.
4. Vous guiderez et conseillerez nos clients dans leurs choix, en
donnant des explications claires sur les plats et les vins qui leur
seront servis.
5. Vous contribuerez au rangement et aux tâches spécifiques de fin de
service/fermeture.

Le profil recherché :

1. Bonne connaissance de l'univers de la restauration et du vin.
2. Très bon niveau d'anglais.
3. Esprit tourné vers le client.
4. Esprit d'équipe.
5. Bienveillance.
6. Envie d'évoluer et de développer vos compétences.
7. Proactivité, avec un sens de l'organisation et de résolution de
problèmes.

Bienvenue chez FRENCHIE

Frenchie est aujourd'hui un groupe qui compte presque 100 collaborateurs,
composé de 7 entités individuelles, toutes différentes les unes des autres
mais avec le même ADN et la même mission au coeur,' creating emotions
through genuine hospitality'

Avec ses valeurs d'authenticité, de fun dining et de modernité toujours en
tête, Frenchie ne s'arrête jamais, toujours à la recherche de nouveaux
défis et jamais satisfait des récompenses reçues.

On s'émancipe des codes stricts de la haute gastronomie, on propose une
expérience exigeante mais décontractée, on est sérieux mais on ne se prend
pas au sérieux. Dans nos assiettes on retrouve des bases françaises
maitrisées twistées à des notes anglo-saxonnes bien amenées.

On est Chill but Smart, Expert but accessible, Authentique but
Contemporain, Français and Anglo-saxon. Always with a twist !

Informations utiles

1. 42h /semaine
2. 2 jours de repos consécutifs par semaine
3. Salaire brut/an 28 - 30 k selon profil
4. Remboursement 50% de votre titre de transport ou abonnement vélo
5. Prise en charge 50% de la mutuelle ALAN
6. Remise de 30% dans tous nos établissements du groupe