Barman / barmaid

Description de l'entreprise


Suite à une rénovation complète de l'établissement, l'hôtel Ibis Styles Lyon sud recherche son nouveau talent pour cet été !

En CDI à temps plein (35h/semaine), tu es l’un(e) des créateurs de l’expérience client au bar tout en étant capable d’apporter ton aide en salle lorsque l’activité le demande.


Description du poste


Tes missions incluent :

* Tu es positionné(e) au bar et en salle, chargé(e) de la préparation et du service des boissons chaudes, froides et des cocktails dans le respect des fiches techniques.
* Tu accueilles et conseilles les clientsdans leurs choix de boissons, tout en mettant en avant notre carte de cocktails et spiritueux.
* Tu crées une expérience uniquepour les clients grâce à ton dynamisme et ta créativité derrière le bar.
* Un brin commercial, tu sais conseiller efficacement et vendre chaque produit auprès des clients.
* Tu participes à l’approvisionnement et à la gestion des stocksdu bar pour garantir une disponibilité constante des produits.
* Tu gères la propretéde ta salle et de ton bar dans le respect des normes HACCP.

Et parce que bar et restaurant travaillent main dans la main :

* Tu peuxrenforcer ponctuellement l’équipe en sallelors des pics d’activité.
* Tu accueilles, conseilles et accompagnes les clients pendant leur repas.
* Tu participes audressage et débarrassage des tableset contribues à une salle toujours accueillante.

Qualifications


Ce que nous recherchons :

* Tu espassionné(e) par la mixologieet sais reproduire ou créer des cocktails en tenant compte des saisons, des événements, des goûts et des tendances.
* Tu escurieux(se) et courtois(e), aimant t'intéresser aux clients pour leur proposer ton expertise et réaliser la boisson qu’ils recherchent.
* Le sens du détail te caractérise, tu as à cœur de servir un verre de qualité tout en restant rapide.
* Tu esdynamique et souriant(e), même dans les moments intenses, et apprécies travailler en équipe.
* Une première expérience dans le service au bar ou en restauration est indispensable

Informations supplémentaires


Informations supplémentaires


Les avantages à nous rejoindre :

* Organisation sans coupurepour un meilleur équilibre vie pro / vie perso
* Prime sur objectifs
* Mutuelle familiale et parking gratuit
* Indemnités compensatrices de nourriture + avantage en nature repas
* Carte Heartist Accor: réductions dans les hôtels du monde entier et chez de nombreux partenaires
* L’opportunité d’évoluer au sein d’ungrand groupe hôtelier international