Nous recherchons pour l'un de nos clients un second de cuisine H/F en restauration collective :
Vos missions :
Vous Appliquez les règles et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
Participer à l'élaboration des menus,
Contrôler la qualité des préparations
Dresser de façon qualitative les plats
Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
Horaire de travail : vous travaillez les 26-27-30-31 août + 1-4-5 Septembre
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