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Ce poste est fait pour vous si...
* Vous vibrez pour le vin autant que pour la transmission
* Vous rêvez d'évoluer aux côtés d'un Chef Sommelier inspirant
* Vous aimez travailler dans un cadre exigeant, formateur et prestigieux
* Vous souhaitez contribuer au rayonnement d'une carte mondialement reconnue
Vos missions clés
* Participer à la gestion quotidienne d'une cave d'exception
* Créer des accords mets & vins uniques, au plus près de l'identité de la Maison
* Accueillir et conseiller une clientèle internationale avec élégance et passion
* Encadrer et accompagner une brigade de sommellerie motivée
* Former les équipes à la culture du vin et au sens du détail
* Enrichir une carte vivante, évolutive et vibrante
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