Responsable poissonnerie h/f

À propos de nous

Connectt LE MANS est une agence d'intérim et de placement CDD/CDI spécialisée dans les métiers de l’Industrie, du BTP et du Tertiaire.


Mission


🐟 OFFRE D’EMPLOI – RESPONSABLE POISSONNERIE (H/F)

📍 Lieu : [À compléter – ville ou enseigne]
📅 Prise de poste : Dès que possible
📆 Contrat : CDI – 36h75 / semaine
💶 Salaire : Entre 2500 € et 2600 € brut/mois, selon profil


VOS MISSIONS PRINCIPALES :

En tant que Responsable Poissonnerie, vous serez en charge de la bonne tenue du rayon marée, de la gestion des stocks et de la relation client. Vos responsabilités incluent :

* 🐟 Montage et mise en valeur du rayon poissonnerie (glace, produits, signalétique)

* 📦 Gestion des commandes fournisseurs et suivi des stocks

* 🛒 Vente et conseil client, garantie de la fraîcheur et de la qualité des produits

* 🧽 Nettoyage et désinfection du rayon et du matériel selon les normes d’hygiène HACCP

* ❄️ Suivi et entretien de la chambre froide et de la traçabilité des produits

* 👥 Encadrement éventuel d’un ou deux collaborateurs selon la taille du point de vente




VOS HORAIRES :

* Du mardi au samedi, de 5h00 à 13h00

* Le vendredi, travail soit le matin soit l’après-midi (selon organisation)

* Repos le dimanche et le lundi




AVANTAGES :

* 🛍️ Carte de fidélité collaborateurs (remises sur achats)

* 🎯 Prime sur objectifs

* 💰 13e mois


Profil


VOTRE PROFIL :

* Expérience exigée en poissonnerie traditionnelle

* Maîtrise des techniques de découpe, filetage, préparation

* Sens du service client, autonomie, rigueur, et hygiène irréprochable

* Capacité à gérer un rayon de manière autonome et à passer les commandes