Responsable de restauration h/f

Votre quotidien chez nous

:

Nous recherchons UN(E) RESPONSABLE DE RESTAURATION(F/H) dans le cadre du départ d'un de nos collaborateurs pour un de nos établissements réalisant 600 couverts et basé à VETRAZ MONTHOUX(74).

Rattaché(e) au Responsable de site vous ferez partie d'une équipe composée de 4 personnes. Vos principales missions seront :

- Elaboration des menus,

- Suivi de la production et de l'organisation de celle ci,

- Communication avec les différents établissements livrés,

- Management de 4 collaborateurs

- Suppléant du responsable de site en son absence (connaissance des outils informatiques,

- Passage de commandes, gestion des stocks, gestion des effectifs, inventaire) participation aux commissions restauration, suivi des plans d'actions

A l'aise avec les outils informatiques. Relation consommateurs. Relation Client. Gestion RH, management et accompagnement du personnel

Belle cuisine centrale, à taille humaine. Des résidents satisfaits de la prestation, cuisine savoureuse, au service des résidents et de notre client.


Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

Notre proposition

POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN

Pour cela, nous vous offrons :


- Rémunération: 2900€/mois Brut+ 13ème mois

- Horaires: de 06h30 à 14h30 du lundi au vendredi

- Avantages: une mutuelle d’entreprise avec régime de base prise en charge à 100% par l'employeur, avantages CSE et 13ème mois

- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions


Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous avez une expertise culinaire avérée, une véritable curiosité gastronomique et avez le soucis de la qualité dans l'assiette.

Vous faites de l'accueil et de l'expérience de vos convives une priorité au sein de votre restaurant

Vous avez un esprit d'équipe et le goût de transmettre votre savoir-faire.
Vous êtes flexible, rigoureux et organisé.
Vous maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Associé à :

Votre passion et votre créativité !
Votre dynamisme et votre polyvalence !
Votre bienveillance et votre relationnel !
Vos capacités d'organisation et de rigueur !

Alors ce poste est fait pour vous!