Nous recherchons sur le secteur de Loulans-Verchamp, un Agent de Fabrication (Fondeur) H/F.
En tant que fondeur, vous intégrerez l'équipe de production et participerez à la transformation du fromage selon les recettes et procédés définis.
Vos défis au quotidien :
- Préparer les matières premières (fromages à fondre, ingrédients, additifs),
- Réaliser les opérations de fonte : mélange, cuisson, pasteurisation,
- Assurer les réglages et la surveillance des équipements (fondoirs, mélangeurs, etc.),
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité,
- Participer au nettoyage et à l'entretien du matériel
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