Technicien opérationnel qualité et sécurité des aliments

Missions essentielles

Rattaché au Responsable Qualité, vous :

- Réalisez l’étude et l’identification d’écarts par rapport aux standards qualité en vigueur et proposez des actions correctives

- Réalisez des tours d'usine pour prise d’information sur les dernières 24h (passage de consignes, etc.)

- Préparez le point équipe -Etes acteur et représentant de l’équipe qualité pour remonter et redescendre des informations aux équipes à l'issue des réunions

- Etes responsable de la réalisation du panel journalier et de l’échantillothèque

- Réalisez des revues d'enregistrement

- Etes responsable de la gestion de la documentation

- Etes responsable de l’exécution des blocages de palettes au quotidien sur le site

- Rédigez et mettez à jour les procédures du système qualité et les soumettez pour validation au responsable hiérarchique

- Suivez et communiquez dans l’ensemble des services les objectifs et les indicateurs clés relatifs à la Qualité

- Dispensez les formations relatives aux normes et standards Qualité dont vous avez la responsabilité

- Etes responsable du standard Food Defense (une formation vous sera délivrée)

- Réalisez les validations de formations opérateurs CCP/OPRP

- Participez aux audits annuels internes et externes

Profil / Compétences requises

Niveau Bac +2 ou équivalent dans le domaine de la qualité, des sciences et technologies biologiques ou un minimum de 2 ans d’expérience dans le domaine de la production agro-alimentaire, de la biologie ou dans les systèmes de gestion de sécurité alimentaire ou équivalent expérience.

Connaissances des principes généraux de la qualité en agro-alimentaire (HACCP, règles de sécurité alimentaire) .

Informatique (pack office).

Maîtriser l'anglais écrit est un plus.

Avantages

- Prime collective et individuelle d'objectifs
- Intéressement - participation
- Titres restaurant
- CIE Axereal

L'entreprise

Présentation

Axéréal est un des tout premiers groupes coopératifs céréaliers français, présent en France et à l’international.

Premier collecteur de matières premières céréalières durables, Axéréal contribue à une offre alimentaire de qualité, et s’inscrit dans une transition agricole et alimentaire dynamique. Axéréal intègre des activités de transformation des grains pour les marchés de la brasserie (via sa filiale Boortmalt) et de la boulangerie (via sa filiale Axiane Meunerie), et soutient le développement de la filière pois protéagineux (via la société Intact dont Axéréal est actionnaire).

Axéréal est un acteur stratégique pour l’approvisionnement en grains de la plupart des filières céréalières et oléo-protéagineuses. Axéréal rassemble 11 000 agriculteurs et 3 200 collaborateurs et réalise un chiffre d’affaires d’environ 4 milliards d’euros. Axéréal opère dans 18 pays (Allemagne, Argentine, Australie, Belgique, Bulgarie, Croatie, Canada, Etats-Unis, Éthiopie, Espagne, France, Hongrie, Irlande, Pays-Bas, Roumanie, Royaume-Uni, Serbie et Slovaquie).