CC FORMA, cabinet spécialisé dans le recrutement et opportunités en Grande Distribution toute France
Nous recherchons un responsable pour prendre la charge de notre rayon Charcuterie/Traiteur Coupe au sein de notre hypermarché de 6000m². Vous serez responsable de garantir un service client de qualité et une présentation irréprochable du rayon.
Vos missions incluront :
- L'animation quotidienne du rayon pour attirer et fidéliser la clientèle.
- La gestion d'une offre variée respectant la saisonnalité des produits pour répondre aux attentes des consommateurs.
- La tenue impeccable du rayon, assurant propreté et esthétisme des présentations.
- La passation des commandes afin d'assurer un approvisionnement constant en collaboration avec les fournisseurs.
- Le développement et le maintien d'une relation solide avec les fournisseurs pour optimiser l'offre proposée.
- Le suivi rigoureux des chiffres dans le but d'atteindre les objectifs de marge fixés par la direction.
- La supervision et l'accompagnement de l'équipe pour garantir la compétence et la qualité dans le travail fourni.
Votre rôle sera essentiel à la satisfaction client et à atteindre les objectifs économiques fixés. Vous participerez activement à l'évolution du chiffre d'affaires ainsi qu'au développement stratégique du secteur
Pour mener à bien ces missions, vous devrez posséder les compétences suivantes :
- Expérience significative dans les produits frais en grande distribution ou en tant que Responsable laboratoire charcuterie
- Maîtrise des règles HACCP pour garantir une sécurité alimentaire optimale
- Veille constante sur les nouveautés et atouts qualitatifs nécessaires à une offre attractive
- Compétence en gestion pour maximiser le rendement du rayon
- Approche proactive concernant le développement continu du rayon
- Capacité managériale responsable, axée sur l'épanouissement professionnel de votre équipe
Ce poste requiert une personne ayant envie de s'investir pleinement dans ce projet palpitant. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant au cœur d'un hypermarché en évolution, nous serions heureux de découvrir votre parcours professionnel.
Fixe x 13 + participation + intéressement + prime annuelle
AM OU CADRE
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