Acheteur.se famille f&b - art de la table (h/f)

L'UCPA recherche un·e Acheteur·se famille F&B - Art de la table à Arcueil. Tu géreras le processus achat pour la Maintenance, l'Énergie et le transport. Tu déploieras la stratégie achats et les politiques groupe (Innovation, RSE, Digitalisation, Internationalisation). Rejoins une équipe dynamique et participe à l'optimisation de nos ressources dans un environnement stimulant et engagé !
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Tes missions:

* Définir et déployer la stratégie achat de la famille F&B tout en intégrant la démarche achats responsables.
* Piloter le processus achats dans sa globalité (veille technique et règlementaire, sourcing, lancement AO, négociation, contractualisation et suivi de la performance).
* Développer un panel fournisseurs fiable et compétitif.
* Collaborer en traverse avec les opérationnels (référents, chefs de cuisines).
* Favoriser la mutualisation des contrats, diffuser les bonnes pratiques et assurer la promotion
* des solutions référencées auprès des opérationnels.
* Assurer la diffusion des informations achats au sein du réseau opérationnel.
* Piloter les contrats cadres de son périmètre.
* Garantir la validité des mercuriales dans l'outil de commande.
Nous recherchons un·e professionnel·le des achats passionné·e et expérimenté·e. Idéalement, tu as une formation Bac+4/5 en achats ou technique, avec au moins 3 à 5 ans d'expérience dans la fonction achats, de préférence dans un environnement de F&B. Ta maîtrise des techniques de négociation et tes excellentes capacités de synthèse et rédactionnelles seront des atouts majeurs. Nous apprécierons particulièrement ta capacité de persuasion, ta pugnacité et ton sens de l'analyse. Tu es reconnu·e pour ta fiabilité, ta créativité et la pertinence de tes préconisations. Tes qualités relationnelles et ta capacité à travailler en équipe sont essentielles pour ce poste. Tu maîtrises parfaitement Excel et PowerPoint. Si tu es prêt·e à relever de nouveaux défis dans un environnement dynamique et engagé, nous avons hâte de te rencontrer ! Révèle toi dans l'aventure UCPA !
Rejoindre une association qui a pour mission première de permettre à tous d'accéder à une pratique sportive et de s'épanouir. Rejoindre l'UCPA, c'est travailler, dans une ambiance unique, au sein d'équipes soudées où passion et partage sont les maîtres mots.