Vos missions seront de :
- Produire les pâtisseries
- Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité
- Assurer les commandes clients
- Veiller à la traçabilité des produits
Cette liste est non exhaustive.
Qualifications
-CAP/BEP Pâtissier-glacier-chocolatier-confiseur obligatoire
-Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Connaissance et application des processus de fabrication culinaire (viennoiseries, pâtisserie, biscuiterie, chocolat)
Informations complémentaires
Type de contrat : CDD 4 mois
Temps de travail : 37.30h/sem sur 5jours
Horaires : 4h - 11h30
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Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hypermarchés
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, …).
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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