Responsable de coordination - kiosques alimentaires (crêpes) (h/f)

À propos du poste
Dans le cadre de notre développement et d'un projet d'expansion, nous exploitons des kiosques de crêpes situés à la Tour Eiffel et à Montmartre.
Nous recherchons un(e) Responsable de coordination chargé(e) de superviser et d'animer une équipe de managers opérationnels.
Missions principales :
Vous serez en charge de la gestion et de la coordination des kiosques alimentaires, fonctions suivantes :
- Gestion des stocks
- Approvisionnement et acheminement des marchandises
- Gestion des plannings
- Supervision du réassort.
À ce titre, vos responsabilités incluront notamment :
- Coordonner et superviser le travail des différents responsables
- Assurer une communication fluide entre les équipes
- Veiller au respect des procédures et des objectifs
- Analyser les performances et proposer des axes d'amélioration
- Participer à l'organisation opérationnelle quotidienne
- Gérer les priorités et résoudre les problématiques terrain
- Ajuster les tarifs en fonction de l'affluence et du contexte, mettre de nouvelles idée en place.
- Mettre en place des actions d'évolution et d'optimisation
- Intervenir ponctuellement en caisse pour remplacement et immersion terrain
- Participer au développement des ventes (sur place et via Uber Eats)
- Gestion des plannings des équipes.
Profil recherché
- Expérience professionnelle exigée
- Expérience en restauration, tourisme ou événementiel appréciée
- Expérience confirmée en management d'équipe
- Excellentes capacités d'organisation et de communication
- Leadership, sens des responsabilités et réactivité
- Capacité à évoluer dans un environnement dynamique
- Une expérience en gestion opérationnelle (logistique, commerce, distribution.) est un plus.
Conditions
- Type de contrat : CDD de 12 mois
- Temps de travail : Temps plein (6 jours/semaine).
Lieu du poste
- Poste en présentiel Paris 7ème et Paris 18ème
- Présence majoritaire à la Tour Eiffel
- Suivi ponctuel du site de Montmartre.
Avantages :
- Mutuelle
- Aide au transport
- Place de parking prise en charge.
Salaire :
- 4000 euros net mensuel.

Si vous êtes passionné(e) par le secteur et souhaitez relever de nouveaux défis au sein d'une équipe engagée, nous serions ravis de recevoir votre candidature ainsi que quelques lignes sur votre motivation.