Chef de rang f/h

A propos du restaurant et du poste

SSP recrute un chef de rang, une personne de dynamique, passionnée et convaincue que le meilleur ingrédient d'un bon service, c'est l’attention portée à chaque client.

Nos attentes à ce poste :

1. Une expérience confirmée d’au moins 1 à 2 ans en service en salle,
2. S'agissant d'un site touritsique, vous avez un bon niveau d'anglais.

Rejoignez le restaurant La Capitainerie au sein un lieu d’exception

Le restaurant La Capitainerie offre aux visiteurs une escapade gourmande dans la tradition de la gastronomie française. On y retrouve différentes spécialités telles que son incontournable crème chantilly dont le Château et ses jardins en sont l'écrin.

Les missions :

3. Être responsable de son rang, de l'accueil des clients et assurer la prise de commandes
4. Assurer les tâches de mise en place du restaurant, le service et le débarrassage des tables
5. Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l’efficacité du service
6. Maitriser et respecter les normes d’hygiène en vigueur dans l’établissement pour répondre aux exigences de qualité de l’enseigne
7. Procéder aux opérations d’encaissement

Expériences et qualités

8. Vous avez une expérience de 2 ans à un poste similaire acquise au sein de restaurants traditionnels traditionnelle (plus de 80 couverts),
9. Une excellente maîtrise des règles et techniques du service en salle,
10. Un bon niveau d'anglais qui vous permet de réaliser le service, la connaissance d'une autre langue sera appréciée,
11. Quelqu’un de passionné(e) qui pourra transmettre son enthousiasme et sa bonne humeur.

Rémunération et avantages

Informations complémentaires liées au poste :

12. Ce poste est à pouvoir en service continu (hors privatisations ou évènements du Château),
13. Horaires de jour (fermeture du Château au public à 18h), travail le week-end.
14. Poste à pourvoir en CDI,
15. 1961 à 2120 euros brut mensuel sur la base de 35h, selon expérience,
16. Avantage repas en nature,
17. 50% de l’abonnement transport mensuel ou annuel,
18. Mutuelle et prévoyance,
19. 13ème mois : selon les conditions d’attribution définies dans les dispositions et accords collectifs en vigueur dans la société.

SSP The Food Travel Experts

SSP Group est l’un des principaux acteurs mondiaux de la restauration commerciale dans les lieux de voyage, les aéroports, les gares et d’autres hubs de transport. Nous sommes spécialisés dans la conception, le développement et l’exploitation d’enseignes de restauration. Présent dans 38 pays, le groupe exploite environ 3 000 points de vente. Nos 49 000 collaborateurs œuvrent chaque jour pour faire vivre aux clients la meilleure expérience.

L’égalité des chances, la diversité et l’inclusion sont des priorités chez SSP

Nous appliquons le principe d’égalité des chances, de non-discrimination, de diversité et d’inclusion. Ainsi, à compétences égales, l’ensemble des candidatures sont étudiées avec le plus grand soin. Nous encourageons et accueillons les candidatures de tous horizons et cela sans aucunes distinctions.

Commencez avec nous la meilleure partie de votre voyage professionnel avec SSP !