RESPONSABILITÉS :
• Fabriquer et cuire pains, baguettes et viennoiseries dans le respect des recettes et des procédures Carrefour.
• Garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des produits.
• Anticiper la production en fonction des prévisions de vente.
• Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Participer à la mise en rayon et au remplissage du rayon boulangerie.
• Entretenir et nettoyer le poste de travail et le matériel.
PROFIL RECHERCHÉ :
• Formation : CAP/BEP Boulanger.
• Compétences : Maîtrise des étapes de fabrication (pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson).
• Qualités : Rigueur, rapidité, sens de l'organisation, travail en équipe.
• Disponibilité : Horaires matinaux, week-ends et jours fériés selon planning.
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