L'Atelier du Chocolat, entreprise indépendante (150 salariés) créée en 1951, est implantée historiquement à Bayonne. Nous fabriquons artisanalement nos chocolats et le vendons en France, par le biais de notre réseau de 33 boutiques-Ateliers et de notre site Internet.
Nous recrutons un(e) RESPONSABLE BOUTIQUE CDI - 35 Heures annualisées pour notre boutique de NANTES. Disponibilité du lundi au samedi.
Véritable ambassadeur de notre marque, vous avez un goût prononcé pour la gastronomie et/ou le chocolat.
En tant que Responsable de Boutique, et en vous appuyant sur l'encadrement déjà en place, vos missions seront :
* Développer le CA (accueil, vente conseil, fidélisation, prospection commerciale pour cadeaux d'affaire.)
* Superviser et/ou réaliser la théâtralisation des produits et la décoration des vitrines
* Manager et motiver les équipes de vente (gestion des compétences, animation de l'équipe de vente, détermination et suivi d'objectifs, briefs.)
* Assurer la bonne gestion des boutiques (gestion des stocks et approvisionnement, règles d'hygiène et de qualité, nettoyage.)
* Après une formation, réaliser une partie des activités de fabrication du chocolat
* Suivre le chiffre d'affaires et les indicateurs commerciaux (fréquentation, panier moyen.) et assurer le reporting auprès de la responsable de réseau et du siège
* Participer au recrutement et Assurer l'intégration et la formation des collaborateurs nouvellement embauchés
* Assurer la gestion administrative des magasins
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 253,82€ par mois
Programmation :
* Disponible le week-end
* Du lundi au vendredi
* Période de travail de 8 Heures
* Travail en journée
* Travail les jours fériés
Formation:
* Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Experience: Expérience exigée
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