L'agence de L'Union recrute pour un de ses clients en grande distribution, un Pâtissier H/F expérimenté pour des missions en intérim à la semaine, renouvelables, selon les besoins (Toulouse Nord ou Sud).
Vos missions principales :
Réaliser la fabrication des pâtisseries : tartes, entremets, éclairs, gâteaux, etc.
- Assurer le montage, le glaçage, la décoration des produits
- Préparer les pâtes, crèmes et appareils dans le respect des recettes
- Gérer les cuissons, le dressage et la mise en rayon
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Être autonome sur l'ouverture et la fermeture du laboratoire pâtisserie
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