Boulanger h/f

Votre mission

Dans le cadre d'une mission en intérim pour le compte de l'un de nos clients, acteur majeur de la grande distribution, nous recherchons un Boulanger (H/F)

Au sein du rayon boulangerie, vous serez en charge de :

- La préparation et la fabrication des pains et viennoiseries selon les recettes et procédures en vigueur
- La gestion des différentes étapes de production : pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson
- La mise en place et le réassort des produits en rayon dans le respect des règles de merchandising
- Le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- L'entretien du matériel et de votre espace de travail
- La collaboration avec l'équipe pour garantir la qualité et la fraîcheur des produits proposés à la clientèle

Votre profil

Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie (ou équivalent)
Vous justifiez d'une première expérience significative sur un poste similaire, idéalement en grande distribution ou en artisanat
Vous maîtrisez les techniques de fabrication du pain et des viennoiseries
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre autonomie et votre sens de l'organisation
Vous aimez le travail en équipe et avez un bon sens du service clien

A propos de nous

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