Vous travaillerez dans un petit restaurant de village.
Vous intégrerez une équipe jeune, dynamique et prônant le changement régulier dans sa carte.
Vous travaillerez majoritairement les week-end : du vendredi soir au dimanche soir. Vous pourrez également travailler en semaine selon l'affluence et les plannings.
En cuisine, le fait-maison est omniprésent. En salle, c'est un peu pareil. Nous cherchons à créer une expérience agréable pour le client en le dorlotant de la meilleure façon. La carte des vins est changeante, les apéritifs sont faits maisons selon les saisons et les floraisons, Vous serez amené(e) à briser les habitudes du métier.
La clientèle est locale, sympathique et fidèle.
Entrée rapide possible.
Avantage: la mutuelle est entièrement prise en charge par la société et c'est un contrat famille afin que vous puissiez y intégrer vos ayant droit.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Techniques de service à l'assiette,Techniques du service en salle,Utilisation de matériel de bar,Accueillir le client et l'installer,Effectuer le suivi des réservations,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Préparer des boissons chaudes ou froides,Communiquer à l'oral en milieu professionnel,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Mémoriser des informations,Communiquer avec l'équipe de salle,Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
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