Au sein d'un établissement scolaire de Méru, vous serez le(a) futur(e) chef(fe) gérant(e) en restauration collective.
Vous intégrez une équipe composée de professionnels de la cuisine et du service et participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi vous :
- apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de la cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais;
- prenez en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production;
- animez votre équipe : formation, organisation de l'activité et planning, management, information;
- êtes l'interlocuteur(rice)privilégié(e) de nos clients et convives;
- êtes le(a) garant(e) du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.
Vous intervenez sur des horaires en continue du lundi au vendredi.
Fourchette de salaire selon expériences, primes diverses (treizième mois, performance, cooptation, parrainage)
Tenues de travail fournies et entretenues par l'entreprise
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