Agent de restauration et/ou d'hôtellerie h/f

[76685] CH de Neuville-sur-Saône
Sous la responsabilité du responsable hôtelier et en lien étroit avec les équipes soignantes et de cuisine, l'agent de restauration et/ou d'hôtellerie assure notamment :
-La participation à la préparation, l'assemblage et la distribution des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et des régimes particuliers des résidents.
-Le service des repas en salle à manger et/ou en chambre, dans le respect des habitudes de vie, de la dignité et du confort des résidents.
-L'entretien courant des locaux (salles de restauration, offices, couloirs, espaces communs) et du matériel utilisé, selon les protocoles en vigueur.
-La réalisation de prestations hôtelières (dressage des tables, collations, gestion du linge hôtelier simple en lien avec le service lingerie, préparation des plateaux repas).
-La participation à l'accompagnement du résident pendant les temps de repas (installation, aide si besoin, veille à la bonne hydratation).
Temps de travail : temps plein avec horaires en roulement, incluant week-ends et jours fériés selon planning de service.
Rémunération : selon grille de la fonction publique hospitalière et expérience.
Description du profil recherché:
-Expérience significative en restauration collective et/ou en EHPAD souhaité
-Bonnes connaissances des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des protocoles de bio-nettoyage.
-Sens du service, bienveillance, discrétion et respect de la confidentialité.
-Capacité à travailler en équipe pluridisciplinaire et à s'adapter au rythme et aux besoins des personnes âgées dépendantes.
-Rigueur, organisation, ponctualité et goût pour le contact humain
Horaires : Horaires variables
Période de la journée : Jour