Missions principales : Mise en rayon * Réceptionner les marchandises et vérifier la conformité (DLC). * Déballer, préparer et disposer les produits dans le rayon selon les règles de présentation. * Assurer la rotation des produits (FIFO) pour garantir la fraîcheur. * Retirer les produits abîmés, non conformes ou périmés. * Mettre à jour les étiquettes-prix et contrôler leur exactitude. * Réaliser le remplissage du rayon pour éviter les ruptures. Hygiène & sécurité * Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). * Maintenir la propreté du rayon et du matériel. * Respecter la chaîne du froid et les procédures de stockage.
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