Boucher / bouchère

Vous êtes passionné·e par le travail de la viande et le savoir-faire artisanal ?

Temporis Clermont-Ferrand, recherche pour l’un de ses clients, un supermarché situé à Vic-le-Comte, un·e Boucher·ère / Aide-boucher·ère.

Vos missions :
Réaliser la découpe, la préparation et la mise en valeur des viandes.
Assurer la mise en rayon et le réassort du rayon boucherie.
Effectuer la préparation des produits (désossage, parage, découpe simple selon niveau).
Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Garantir la traçabilité, le respect des DLC et la chaîne du froid.
Entretenir votre poste de travail, le matériel et le laboratoire.
Conseiller et servir la clientèle avec professionnalisme.
Votre profil

Titulaire d’un CAP Boucher (ou expérience significative en boucherie)
Vous êtes rigoureux·se, dynamique et aimez le travail bien fait
Vous appréciez le travail en équipe et le contact client
Débutant accepté en tant qu’aide-boucher si motivé·e et impliqué·e

Conditions du poste
Contrat : CDD 3 mois
Temps de travail : 35h ou 39h/semaine
Lieu : Vic-le-Comte
Rémunération : Entre 13,20 € et 14,90 € brut/heure selon expérience

Intéressé·e ? Postulez dès maintenant ou contactez Sonia – Temporis Clermont-Ferrand au 04 73 91 91 37.

À bientôt chez Temporis

Savoirs et savoir-faire Cuisiner des produits de rôtisserie, Cuisiner des produits tripiers, Découper, désosser, parer de l'agneau, Découper, désosser, parer des volailles, Découper, désosser, parer du boeuf, Découper, désosser, parer du cheval, Découper, désosser, parer du gibier, des viandes exotiques, Découper, désosser, parer du lapin, Découper, désosser, parer du mouton, Découper, désosser, parer du porc, Découper, désosser, parer du veau, Détailler des pièces de viande, Boucherie, Cuisiner des produits de charcuterie, Cuisiner des viandes, Contrôler la qualité d'un produit, Découpe de viande, Découper de la viande, Chaîne du froid, Définir des besoins en approvisionnement

- Les entretiens de recrutement se font dans le respect des gestes barrières.
- L’entreprise utilisatrice s’engage à respecter les gestes barrières pour cette mission.

La politique d'embauche de l'entreprise utilisatrice vise à améliorer la représentation des personnes handicapées au sein de ses effectifs.