Second de cuisine h/f

Nous recrutons notre Second de cuisine H/F :
Où ? Dans un restaurant d'un Ehpad de Saint-Jean-de-la-Ruelle (45), de 120 résidents où la pause déjeuner et dîner riment avec plaisir et convivialité !

Avec qui ? Équipe de 5 personnes (1 chef, 2 seconds et 2 employées de restauration)

Salaire ? 1965.60 EUR bruts x 13 et avantages

Profitez de vos soirées et d'un week-end sur deux ! 35h00
Horaires ? journée continue de 10h00 => 6h30 à 17h30 (1 semaine de 30h00 (mardi-mercredi-jeudi)et 1 semaine de 40h00 (lundi-vendredi-samedi-dimanche)
Appliqué(e) et rigoureux(se), vous avez à coeur de proposer des entrées ou des desserts maison, soignés et gourmands ... pour régaler les convives au quotidien. Vos Missions :
Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes...)
Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs
Profil recherché :
Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)
Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
Sens de l'organisation, rigueur et autonomie
Nous vous proposons :
CDI - Temps complet
Salaire 1965.60 EUR Bruts/Mois x 13 plusprime de 125.00 EUR (pac/psm/week-end) soit 2254.40 EUR bruts
13ème mois à l'issue du 1er mois
Poste à pourvoir immédiatement
Nos avantages :
Participation aux bénéfices de l'entreprise
Centres de formation internes
Comité d'Entreprise
Avantage en nature repas
Mutuelle / Prévoyance
Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
Mobilité interne favorisée
Politique de cooptation
Notre engagement : Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

second de cuisine h/f