Opérateur de production h/f

Sofitex Colmar

Fort d'une expérience de plus de 30 ans dans les Ressources Humaines, Sofitex est un réseau international de Travail Temporaire et de Placement en CDI. Sofitex fonde sa dynamique et son succès sur le professionnalisme de ses équipes, sa forte réactivité et sa proximité. Rejoignez une fromagerie familiale et artisanale implantée au coeur des Vosges alsaciennes !

Notre client, acteur reconnu dans la fabrication de fromages de tradition, recherche un opérateur de production (H/F) pour renforcer son équipe.

Vos missions

Au sein de l'atelier de production, vous participez à la fabrication de nos fromages dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité agroalimentaire. Vos missions principales :

- Participer aux étapes de production (caillage, moulage, salage, affinage)

- Surveiller les paramètres de production et effectuer les réglages simples

- Manipuler et déplacer les produits en cours de fabrication

- Nettoyer et désinfecter les équipements selon les protocoles

- Renseigner les documents de suivi de production

Horaires de journée : entre 8h et 16h