[NOUVEAU] BUENA CIUDAD - BONNEVILLE CENTRE Ouverture prochaine - Bar à bière | Restaurant | Tapas | Brasero Un lieu de vie festif au cœur de Bonneville avec : • 120 places en intérieur & 120 places en extérieur • Un bar central • Service limonade en journée • Ambiance musicale, soirées, retransmissions sportives Nous recrutons notre DIRECTEUR(TRICE) DE RESTAURANT. Vos missions principales : • Encadrer et animer une équipe d'environ 12 personnes (recrutement si besoin) • Développer la dynamique commerciale et assurer une relation client exemplaire • Gérer les encaissements et les clôtures de caisse • Suivre les approvisionnements liquides (achat, réception, gestion des stocks & rotation) • Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP) • Assurer la gestion administrative (plannings, factures, suivi RH) • Veiller à l'atteinte des objectifs définis avec le siège - Possibilité de logement de fonction Rémunération motivante selon profil Poste à pourvoir dès maintenant Envie de rejoindre une aventure humaine et ambitieuse dans un cadre vivant et chaleureux ? Faites partie de l'équipe fondatrice de BUENA CIUDAD ! Primes sur objectifs
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.