Chef de partie h/f

Awen Kafe est un restaurant convivial situé à Landévennec, en France. Nous offrons une expérience culinaire unique mettant en avant des ingrédients locaux et frais, dans un cadre chaleureux et accueillant. Notre équipe est passionnée par la gastronomie et s'efforce de créer des plats savoureux qui ravissent nos clients. Nous recherchons un chef de partie h/f dynamique et motivé pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous aurez un rôle essentiel dans la préparation et la réalisation des plats. Vous travaillerez de manière collaborative et serez responsable de certains aspects de notre menu. Vos missions incluront : - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de qualité établis - Gérer et coordonner les activités de votre partie en veillant à la bonne organisation de l'espace de travail - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine - Contrôler la qualité des plats avant le service - Assurer le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire - Former et encadrer des commis de cuisine Nous recherchons un candidat ayant un esprit d'équipe et une forte motivation pour réussir. Les compétences et traits de personnalité recherchés sont : - Expérience d'au moins 1 an en cuisine, idéalement en tant que chef de partie - Formation auprès d'une école culinaire ou équivalent souhaitée - Excellentes compétences en communication et capacité à travailler sous pression - Sens de l'organisation et souci du détail - Créativité et passion pour la cuisine Salaire et avantages du poste : - Contrat : CDD - Salaire : à définir selon expérience - Logement Possible - Équipe dynamique et conviviale Si vous êtes prêt à relever ce défi et à contribuer à notre succès, n'hésitez pas à postuler. Nous avons hâte de découvrir votre talent ! Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.