Dans un équipe jeune et dynamique nous recherchons un chef/une cheffe de rang.
Restaurant traditionnel, cozy, l'approche avec la clientèle est familiale, style de service élégant mais décontracté.
Travail coopératif dans une équipe soudée.
- Expérience exigée d'au minimum 1 an
- 39 h semaine (amplitude horaire de 16h00 à 1h00)
- travail uniquement le soir
- repos consécutif dimanche/lundi
- salaire à discuter selon les compétences
Nous avons hâte de vous rencontrer.
Experience: 1 An(s) - en tant que chef de rang
Compétences: Techniques du service en salle,Association mets/vins,Techniques de service à la française,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Préparer des boissons chaudes ou froides,Evacuer et trier des déchets, des produits,Communiquer à l'oral en milieu professionnel,Utiliser des logiciels spécifiques,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles,Gérer une situation conflictuelle,Mémoriser des informations,Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour,Communiquer avec l'équipe de salle,Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin
Langues: Anglais souhaité
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Publiée le 22/04/2024
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