Inspecteur en abattoir

Informations générales Organisme de rattachement Direction départementale de la protection des populations de l'Ain Référence AGRI_2025-25-A6D0100041-50794 Date de début de diffusion 30/10/2025 Date de parution 23/11/2025 Date de fin de diffusion 30/11/2025 Date limite de candidature 30/11/2025 Employeur DD(CS)PP01 Versant Fonction Publique de l'Etat Catégorie Catégorie B (profession intermédiaire) Nature de l'emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine / Métier Agriculture - Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal Statut du poste Vacant Intitulé du poste Inspecteur en abattoir Descriptif de l'employeur Direction départementale de la protection des populations de l’Ain Abattoir de Bourg-en-Bresse (CAB) 32 rue François Arago– 01000 BOURG EN BRESSE Descriptif du service La DDPP compte 69 agents (ministères agriculture / économie) dans 4 services techniques et la direction. Le service « SQSA » (32 agents) exerce des fonctions de surveillance et de vérification de la qualité et de la sécurité des denrées d’origine animale depuis l’abattoir et jusqu’au consommateur. Il vérifie le respect de la protection animale dans les abattoirs. Description du poste Veiller au respect de la réglementation et à l’application par les abatteurs des mesures préventives et/ou correctives dans l’objectif de la protection de la santé publique et de la protection animale (Le département dispose de 4 abattoirs de boucherie dont 2 sur Bourg -en-Bresse) Ce poste est positionné à la CAB à Bourg en Bresse. Le technicien devra effectuer des remplacements dans les abattoirs de boucherie du département. DESCRIPTION DES MISSIONS : Réalisation du contrôle produit en abattoirs de boucherie (ante et post mortem) et des contrôles en abattoirs de boucherie, répartis selon la programmation au sein de l’équipe. Réalisation de contrôles relatifs à la protection animale Contrôles selon la programmation des items hors chaîne en SSA1, possibles contrôles dans les ateliers de découpe et de transformation attenants à l’abattoir. Réalisation de prélèvements (PSPC, diagnostics) Remplacements d’autres agents en abattoirs de boucherie du département (Bourg, Bellegarde, Hotonnes). CHAMP RELATIONNEL : Autres agents du service, agents du service santé et protection animales, abatteur, employés de l’abattoir, éleveurs, transporteurs… Conditions particulières d'exercice Poste ouvert aux agents en situation de handicap Descriptif du profil recherché SAVOIRS : Réglementation spécifique, techniques de contrôle en abattoir outils informatiques (SI2A, RESYTAL) Connaître les procédures administratives et pénales SAVOIR-FAIRE : Travail en équipe, autonomie, organisation, adaptabilité, disponibilité, réactivité, diplomatie. Discrétion et capacité à gérer des informations confidentielles Temps plein Oui Informations complémentaires Informations complémentaires Personne(s) à contacter : Catherine SIMON, chef du service SQSA, Tel : 04 74 42 09 03, mail : catherine.simon@ain.gouv.fr Stéphanie GIRAUD, adjointe au chef de service, Tel : 04 74 42 09 34, mail : stephanie.giraud@ain.gouv.fr Fondement juridique du recrutement Art. L. 332-2 (2°) Télétravail possible Non Management Non Localisation du poste Europe, France, Auvergne-Rhône-Alpes, Ain (01) Géolocalisation du poste 32 RUE FRANÇOIS ARAGO - 01000 BOURG EN BRESSE, FRANCE Lieu d'affectation (sans géolocalisation) BOURG EN BRESSE Critères candidat Niveau d'études / Diplôme Niveau 4 Baccalauréat Date de vacance de l'emploi 30/11/2025