Apprenti responsable de production en agroalimentaire - alternance(h/f)

L'école conte recherche pour une de ses entreprise partenaire spécialisée dans la production alimentaire un responsable de production en agro alimentaire en alternance.
Vos missions principales seront :
Gestion de la Production :

Superviser et coordonner les opérations de production pour garantir l'efficacité et la qualité des produits.
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et des procédures d'hygiène.
Planification et Organisation :

Participer à la planification de la production en fonction des prévisions de ventes et des stocks disponibles.
Optimiser les processus de production pour améliorer la productivité et réduire les coûts.
Contrôle Qualité :

Mettre en place et suivre des procédures de contrôle qualité pour garantir la conformité des produits aux normes établies.
Gérer les incidents de production et mettre en oeuvre des actions correctives.
Amélioration Continue :

Proposer des améliorations pour les processus de production et les équipements.
Participer à des projets de développement de nouveaux produits ou d'optimisation des lignes de production.
Gestion d'Équipe :

Encadrer et former le personnel de production.
Favoriser un environnement de travail collaboratif et assurer la motivation de l'équipe.

En formation dans le domaine de l'agroalimentaire notamment dans la Gastronomie et oenologie
Compétences Techniques :
Connaissance des processus de production agroalimentaire.
Maîtrise des normes de sécurité alimentaire et des procédures d'hygiène.
Compétences en gestion de la production et optimisation des processus.
Compétences Personnelles :
Excellentes capacités organisationnelles et de planification.
Bonnes aptitudes à la communication et au travail en équipe.
Capacité à analyser les problèmes et proposer des solutions innovantes.
Rigueur et souci du détail.
Expérience :
Une première expérience (stage ou projet académique) dans le secteur agroalimentaire serait un plus.