Sommelier / sommelière h/f

BIENHEUREUX RECRUTE !
Sommelier / Sommelière H/F
Dans un lieu pas tout à fait comme les autres.
BIENHEUREUX, hôtel-restaurant-bar niché dans un écrin de verdure au cœur de la métropole lilloise, est à la recherche de sa future pépite pour rejoindre notre équipe en sommellerie.
À propos du poste
Nous recherchons un sommelier / une sommelière passionné(e) par l'univers du vin et l'art du service en salle. Vous serez en charge de conseiller nos clients dans leurs choix de vins, d'assurer le service au verre et à la bouteille, et de contribuer à une expérience gastronomique mémorable. Vous jouerez un rôle clé dans la mise en valeur de notre cave et participerez activement à l'ambiance conviviale et raffinée de l'établissement.
Responsabilités
* Accueillir, conseiller et guider les clients dans le choix des vins et accords mets-vins.
* Réaliser le service des vins (décantage, carafage, présentation, service au verre).
* Veiller à la bonne tenue et à la mise en valeur de la cave et de la carte des vins.
* Gérer les stocks de vins et effectuer les réapprovisionnements nécessaires.
* Participer à l'élaboration et à la mise à jour de la carte des vins en collaboration avec la direction et le chef.
* Organiser et animer, si besoin, des dégustations pour la clientèle.
* Préparer la mise en place avant chaque service (verres, carafes, matériel spécifique).
* Maintenir l'ordre et la propreté du poste de travail tout au long du service.
* Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène alimentaire et de sécurité (HACCP).
Profil recherché
* Expérience significative en sommellerie (2 ans minimum).
* Solide connaissance en œnologie et passion pour le vin.
* Excellentes capacités relationnelles et sens du service client.
* Capacité à travailler en autonomie comme en équipe.
* Sens de l'organisation et souci du détail.
* Bonne maîtrise de l'anglais (optionnel mais apprécié).
Si vous êtes motivé(e) par le challenge d'un environnement dynamique et que vous souhaitez contribuer au succès de notre établissement, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Poste basé à Wasquehal - 39h hebdomadaires, CDI à pourvoir dès que possible. Envie de nous rejoindre ?
Envoyez nous votre CV.
À très vite,
Les Bienheureux vous attendent !
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: à partir de 2 600,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel