Notre boulangerie est à la recherche d'un/e boulanger(e).
Vos missions seront les suivantes :
- Préparer, pétrir, façonner
- Préparer les différents pains
- Cuisson des pains
Vous travaillez de nuit : 00h - 7h (2 jours de repos consécutifs dans la semaine). Planning à convenir avec l'employeur.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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