Nous recrutons notre Responsable de rayon Boucherie (H/F) Vous êtes un professionnel confirmé de la boucherie, avec un véritable sens de l'organisation et du commerce ? Rejoignez-nous et pilotez un rayon stratégique au sein de notre magasin. Vos principales missions : * Manager, encadrer et animer l'équipe du rayon boucherie * Organiser le travail au sein du laboratoire dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité * Gérer les achats, les stocks et l'approvisionnement en produits et matières premières * Veiller à la rentabilité du rayon en suivant les marges et en développant le chiffre d'affaires * Assurer la mise en valeur des produits en rayon et garantir un service client de qualité * Appliquer et faire appliquer les règles en matière d'hygiène, de sécurité, de législation sociale et commerciale
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