Alternance cuisinier/cuisiniere

Entreprise

Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe à partir de septembre.

Notre établissement

Restaurant gastronomique de cuisine française créative, nous proposons une expérience culinaire raffinée, ponctuée de clins d’œil à la gastronomie japonaise. La qualité, la précision et l’inventivité sont au cœur de notre démarche.

Horaires

* Du lundi au vendredi, en coupure (repos samedi et dimanche)

* Travail en petite brigade, dans un rythme maîtrisé et propice à la qualité

Pour postuler : merci d’envoyer votre CV accompagné de quelques mots de motivation à inscription@astoria-academie.com, AVEC LA REFERENCE CG // HI // CC


Poste

Vos missions

* Épauler le chef dans la mise en place quotidienne

* Participer à la préparation des plats dans le respect des techniques et des standards de qualité

* Maintenir une cuisine propre et organisée, en respectant les règles d’hygiène HACCP

* Travailler en étroite collaboration avec une petite équipe soudée et bienveillante


Profil recherché

Profil recherché

* Première expérience en cuisine gastronomique appréciée

* Rigueur, motivation, curiosité et esprit d’équipe

* Intérêt pour une cuisine créative avec une ouverture à l’influence japonaise

TKL Forma vous accompagne tout au long de votre parcours pour faire de cette alternance une vraie réussite professionnelle

** Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation TKL Forma pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de nos prestations de suivi et de coaching Alternance.