Cité Marine recrute un « TECHNICIEN Qualité Usine - H/F » au sein du processus Qualité:
La particularité est que ce poste est travaillé le samedi.
Les missions sont les suivantes :
- Réaliser des prélèvements de surface sur les équipements, les mains et les gants du personnel
- Effectuer des prélèvements d'air et d'eau
- Réaliser des tests de recherche d'allergènes
- Vérifier les instruments de mesure (thermomètres, testeurs d'huile, étuve)
- Vérifier l'intégrité des éléments cassables dans l'environnement de production
- Saisir des indicateurs qualité
- Evaluer le personnel sur la maîtrise de la sécurité des aliments
Pas de niveau d'études requis. Avoir une expérience dans le prélèvement de surface microbio.
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