Titre du poste
Directeur d'Hôtel
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Description du poste
L'entreprise recherche un Directeur d'hôtel/restaurant pour gérer l'établissement en périphérie de Limoges. L'établissement compte 50 chambres, un restaurant et des salles de séminaire.
Le Directeur d'hôtel/restaurant sera responsable de la gestion opérationnelle, du développement stratégique et du management de l'établissement.
1. Gestion Opérationnelle
2. Assurer la disponibilité et la réactivité en période de forte affluence.
3. Superviser les opérations quotidiennes et veiller au bon fonctionnement de l'établissement.
4. Garantir la satisfaction des clients et des collaborateurs.
* Développement et Stratégie
* Élaborer des stratégies marketing et commerciales pour accroître la notoriété.
* Mettre en place des initiatives de promotion et de fidélisation.
* Optimiser les indicateurs financiers tels que le PM et le RevPAR.
* Négocier et établir des partenariatives stratégiques avec des prestataires externes.
o Management et Leadership
o Déléguer efficacement, anticiper les problèmes et reconnaître les forces et faiblesses des équipes.
o Entretenir des relations solides avec les clients et les collaborateurs.
o Prendre des décisions stratégiques pour assurer la croissance et la pérennité de l’établissement.
Compétences requises
5. Compétences Managériales et Interpersonnelles
6. Leadership : Inspirer et motiver une équipe.
7. Gestion du stress : Maintenir son calme et prendre des décisions stratégiques.
8. Esprit d'équipe : Créer un climat de travail positif et collaboratif.
9. Communication : Excellente expression orale et écrite.
* Compétences Techniques et Stratégiques
* Gestion financière : Présentation et analyse du budget.
* Maîtrise des domaines du droit, de l'économie et de la gestion.
* Vision stratégique : Capacité d'adaptation aux tendances hôtelières.
* Adaptabilité : Capacité à faire face aux imprévus et à optimiser les performances.
o Valeurs et Professionnalisme
o Intégrité et éthique : Respect des valeurs RSE et transparence.
o Professionnalisme : Représentation exemplaire de l'établissement.
o Service client : Empathie et adaptation aux attentes des clients.
o Gestion du temps : Priorisation des tâches pour une organisation optimale.
Rémunération et package de compensation
A discuter lors de l'entretien.
Déclaration d'égalité des chances
Nous nous engageons à promouvoir la diversité et l'inclusivité au sein de notre équipe.
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