Il/elle effectuera l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine (batterie, chambre froide, sols, ...) du restaurant selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Il/elle pourra être amené(e) à effectuer, si ses tâches de nettoyage sont terminées, à :
- réaliser des préparations préliminaires et des mets simples,
- dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
Vous serez intégré(e) au sein d'une brigade composée d'un chef et de plusieurs chefs de partie.
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