Stagiaire labo microbio (h/f)

Chez Lustucru frais, nous sommes le n°1 des pâtes fraîches en France, ça vous épate ?
Avec nos 3 ateliers de production situés en région lyonnaise, nous préparons, chaque jour
Toutes nos pâtes fraîches, pâtes farcies, mais aussi nos fameux gnocchis à poêler !

En tant que marque préférée des familles, notre mission, c’est de régaler petits et grands et de faire sourire chaque repas.

Avec plus de 500 collaborateurs, nous sommes fiers d’être une entreprise en croissance, fiers de cuisiner nos plats avec des produits responsables qui privilégient les filières courtes et fiers d’être une entreprise qui innove constamment pour proposer des produits faciles à cuisiner et toujours aussi savoureux pour les papilles !

L’équipe Qualité Centrale de LUSTUCRU FRAIS recherche sur le site de Saint Genis Laval (69) :
Un Stagiaire Labo Microbio (H/F)

A ce titre, après une période d’intégration permettant de découvrir notre organisation et nos process, vous prendrez en charge les missions suivantes :

* Effectuer les contrôles microbiologiques pour garantir la qualité microbiologique de nos matières premières, produits finis et semi-finis à J et DLC
* Effectuer les contrôles microbiologiques de suivis de notre environnement : analyses de surface, eau, ambiance…
* Participer au quotidien du laboratoire : suivi des équipements, traçabilité, rangement du poste….
* Appliquer les modes opératoires inhérents au poste et rendre les résultats dans les délais

Venez nous rejoindre pour partager notre ambition et nos succès !

Votre Profil
Vous êtes étudiant(e) en Qualité en Agroalimentaire (Bac+2 à Bac+4) ; une 1ère expérience dans l’univers du laboratoire serait un plus. Vous souhaitez bénéficier d’une expérience opérationnelle et responsabilisante au sein d’une entreprise industrielle à taille humaine.
Votre rigueur, ténacité et vos qualités d'organisation seront vos atouts indispensables pour mener à bien l’ensemble des missions confiées.
Le stage devra démarrer début juin 2026 pour une durée de 10 à 12 semaines.


Votre rémunération :

En rejoignant Lustucru frais, nous vous proposons de vivre une aventure pleine de saveurs :
- Une rémunération en fonction de votre niveau d’études, entre 1050 et 1100€ brut.
- Des avantages supplémentaires : tickets restaurants, remboursement à 50% de l’abonnement transport en commun.

Notre Process de recrutement
A vos pâtes, prêts, postulez !
Si votre candidature est retenue, vous serez contacté(e) par le service RH pour un premier échange téléphonique, avant un éventuel entretien avec votre futur manager.



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