Cuisinier / cuisinière en apprentissage

Entreprise


Offre d’emploi : Cuisinier / Cuisinière (H/F)

La Londe-les-Maures
Alternance
Astoria Académie

-----------------------------------

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et aimez créer des expériences culinaires uniques ? Rejoignez notre équipe !

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) talentueux(se) et motivé(e), capable de conjuguer savoir-faire technique, créativité et exigence de qualité.


Ce que nous offrons :

* Un environnement de travail stimulant et bienveillant

* Une cuisine moderne et bien équipée

* Possibilités d’évolution et de développement des compétences

Astoria Académie vous accompagne tout au long de votre parcours pour faire de cette alternance une vraie réussite professionnelle

** Seuls les candidats intéressés pour suivre une formation Astoria Académie pourront être présentés à l’entreprise et bénéficier de nos prestations de suivi et de coaching Alternance.

Candidature à inscription@astoria-academie.com AVEC LA REFERENCE CG // JP // CC


Poste


Vos missions :

* Préparer et cuisiner les plats selon le plan de production culinaire, les fiches techniques et les normes en vigueur

* Assurer le bon déroulement du service en coordonnant l’équipe en cuisine

* Valoriser les plats par un dressage soigné et une présentation esthétique

* Gérer les stocks de produits alimentaires : réceptions, contrôles, inventaires et commandes

* Participer à la création de nouveaux plats et menus en fonction des saisons et des tendances

* Veiller au respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et à la propreté de la cuisine


Profil recherché


Profil recherché :

* Formation en cuisine

* Expérience en restauration traditionnelle ou gastronomique appréciée

* Sens de l’organisation, esprit d’équipe et rigueur

* Créatif(ve), dynamique et passionné(e) par la cuisine