Nous recrutons un(e) boulanger(ère) pour notre boulangerie située au cœur du village du Beausset.
Vous aurez en charge la confection de pains, pains spéciaux, viennoiseries...
Condition de travail :
- CDI de 35h semaine
- repos fixe le mercredi (jour de fermeture hebdomadaire le mercredi), deuxième jour à définir
- prise de poste à partir de 5h
Prise de poste immédiate.
Experience: 2 An(s) - apprentissage compris
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Techniques de boulage des pâtons,Conduire une fermentation,Diviser la masse de pâte en pâtons,Doser des ingrédients culinaires,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
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