Chef de partie h/f

En tant que consultante en recrutement indépendante, je recrute pour l'un de mes clients, un établissement hôtelier renommé, un Chef de Partie en Hôtellerie en CDI. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer au sein d'un environnement exigeant et stimulant ? Rejoignez une équipe dynamique au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de ses prestations. Vos missions Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous aurez pour principales responsabilités de : Gérer et coordonner votre section de cuisine Préparer, superviser et garantir la qualité des plats servis sur votre poste Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Encadrer et accompagner les commis de cuisine dans leur montée en compétences Participer à l'élaboration des menus et à l'optimisation des process de production Pré-requis Mon client accorde une attention particulière au savoir-être du candidat. Plus qu'un diplôme, il recherche avant tout une personne motivée, impliquée et dotée d'un excellent sens du service client. Une expérience significative au contact de la clientèle ainsi qu'une forte motivation peuvent suffire pour réussir à ce poste. Profil recherché Mon client recherche un(e) professionnel(le) disposant de : Une expérience significative en tant que Chef de Partie D'excellentes compétences techniques en cuisine Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité Un véritable sens du leadership, de l'organisation et de l'esprit d'équipe Une forte sensibilité à l'innovation culinaire et à la satisfaction client Informations complémentaires Type de contrat : CDI Temps de travail : Temps plein Salaire : 13.43 euros - 13.43 euros par heure