Description du poste
Aquila RH – Spécialiste du recrutement en Intérim, CDI/CDD – recherche pour l’un de ses clients de renommée internationale un(e) Sommelier polyvalent / Service en restaurant H/F.
Vos missions
1. Accueillir et conseiller la clientèle sur les plats et les vins
2. Prendre les commandes et assurer le service à table avec professionnalisme
3. Présenter et servir les vins, en conseillant sur les accords mets-vins
4. Préparer les tables et maintenir la salle propre et accueillante
5. Veiller à la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamations
Pré-requis
Profil recherché :
Nous recherchons un professionnel possédant des compétences solides en relation client, accueil client, et offrant une expérience confirmée en service en restaurant, idéalement en tant que sommelier. Vous devez avoir une excellente connaissance des vins, des techniques de dégustation, un sens du service, de la rigueur et du dynamisme, ainsi qu'une capacité à travailler en équipe et sous pression. Une bonne présentation et d'excellentes capacités de communication sont également requises.
Profil recherché
6. Niveau d'étude: formation sommelier souhaitée
7. Expérience en service en restaurant, idéalement en tant que sommelier
8. Connaissance des vins et techniques de dégustation
9. Sens du service, dynamisme et rigueur
10. Capacité à travailler en équipe et sous pression
11. Bonne présentation et excellente communication
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