WORK 2000 acteur engagé pour l'emploi vous ouvre les portes vers un CDI, CDD, ou mission intérim.
Spécialisé dans le métier du transport, notre agence vous offre de nombreuses opportunités d'emploi et vous accompagne tout au long de votre carrière. Notre agence WORK2000 Besançon ) recherche un(e) Chocolatier(ère) passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe.
Missions :
- Création et production de chocolats de haute qualité, en respectant les recettes et les normes de production établies.
- Participation à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation dans le domaine du chocolat.
- Maîtrise des différentes techniques de travail du chocolat : tempérage, moulage, enrobage, garnissage, etc.
- Réalisation de décors en chocolat et de pièces artistiques pour des événements spéciaux.
- Contrôle de la qualité des produits finis et suivi rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks de matières premières et des commandes de fournitures nécessaires à la production.
- Encadrement de l'équipe de production et transmission de son savoir-faire
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