* Encadrer et animer une équipe composée de 3 Responsables de point de vente, 4 employés responsables, une trentaine d’employés et une assistante administrative
* Piloter la performance économique : chiffre d’affaires, marges, maîtrise de la masse salariale et suivi des KPI
* Garantir la satisfaction client et le respect des standards de qualité des enseignes
* Superviser la gestion RH : recrutement, intégration, formation, suivi et développement des collaborateurs
* Assurer la bonne gestion des stocks, des approvisionnements et des inventaires
* Déployer les opérations commerciales et promouvoir les ventes additionnelles
* Veiller à la conformité réglementaire (HACCP, sécurité, hygiène, normes du groupe)
* Coordonner et optimiser l’organisation quotidienne des deux points de vente
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.