Restaurant Kathmandou est spécialisé dans la gastronomie indienne et népalaise, recherche son/sa chef(effe) de cuisine.
Vos missions :
- Elaboration des menus
- Supervision du personnel de cuisine comprenant une équipe de 3 personnes.
-Contrôler le respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité.
- Prévoir les achats nécessaire à la cuisine.
- Gestion de l'approvisionnement des ingrédients et des produits frais
Connaissance de la cuisine indienne et Népalaise exigé.
Horaires avec coupure :
10h45 - 15h / 18h -23h
Travail le week end
jours de repos : Dimanche soir
Les avantages:
repas offert
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