Lieu : Cazaubon (32150, Gers) Type de contrat : CDD - 9 mois Temps de travail : 39h / semaine Rémunération : 2 500 EUR brut mensuel prime d'intéressement À propos de l'entreprise Entreprise viticole située à Cazaubon, nous élaborons des vins de qualité en respectant les traditions et les exigences réglementaires du secteur. Dans le cadre d'un renfort d'activité, nous recherchons une assistante qualité pour accompagner notre production. Vos missions Rattaché(e) au responsable qualité, vous aurez pour principales missions : Qualité & conformité Assurer le suivi du système de management de la qualité Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, etc.) Contrôler la conformité des matières premières et des produits finis Gérer la traçabilité des lots Suivi de production viticole Accompagner les différentes étapes de vinification (vendanges, fermentation, élevage, mise en bouteille) Suivre les paramètres techniques (température, densité, SO2, etc.) Participer aux contrôles qualité et dégustations Amélioration continue & audits Identifier les non-conformités et proposer des actions correctives Participer aux audits internes et externes Suivre les indicateurs qualité et rédiger des rapports Gestion documentaire & réglementaire Mettre à jour les documents qualité (procédures, fiches techniques) Vérifier la conformité des étiquetages Assurer une veille réglementaire Envie de nouvelles opportunités professionnelles? Faites confiance à Crit. Bien plus qu'une agence d'intérim,Crit est un véritable partenaire de carrière. Nous vous accompagnons à chaque étape de votre parcours en vous proposant des opportunités en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim, dans de nombreux secteurs d'activité. Présents partout en France, nous collaborons avec des entreprises partenaires de confiance, à la recherche de talents motivés. Ensemble,donnons un nouvel élan à votre avenir! Formation en qualité, agroalimentaire ou équivalent Expérience en qualité exigée Une expérience dans le secteur viticole est fortement appréciée Rigueur, organisation et sens du détail Capacité à travailler en équipe et sur le terrain Bonne maîtrise des outils bureautiques
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