Description de l'entreprise
La table gastronomique Christopher Coutanceau***, le bistrot marin La Yole de Chris et l’hôtel intimiste Villa Grand-Voile sont les trois établissements qui composent la Destination Christopher Coutanceau.
Membres Relais & Châteaux, une association internationale de 580 hôtels et de restaurants indépendants.
Description du poste
Embarquez dans l'univers marin du Restaurant Christopher Coutanceau à la Rochelle ! Situé sur la plage de la Concurrence au cœur de La Rochelle, le restaurant gastronomique, Relais & Châteaux,3 étoiles Michelin du Chef Christopher Coutanceau, recrute son ou sa futur(e) chef de partie pour renforcer sa brigade.
Vos missions seront les suivantes :
1. Participer à la bonne humeur générale de la cuisine,
2. Sauver les océans (et la planète),
3. Réaliser des préparations préliminaires et plats
Qualifications
4. Amoureux de la gastronomie (et de l'océan!)
5. Expérience(s) exigée(s) au sein d'un restaurant étoilé Michelin
6. Diplômé(e) en hôtellerie-restauration
Informations supplémentaires
7. 2 jours de repos consécutifs (dimanche & lundi)
8. Fermé à Noël
9. Membre des Relais & Châteaux avec l'avantage Relais Team
10. Ville dynamique à taille humaine
11. CDI
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