Je recherche un second de cuisine qualifié, capable d’élaborer des plats du jour et de gérer la cuisine le soir sans le chef, un second qui sera capable de travailler en équipe d'appliquer les mêmes plats de la carte que le chef fais. Un second qui travaillera main dans la main avec le chef capable t’apporter son expérience à travers l’envoie des plats de l’organisation de la cuisine et d’idée de plats du jours.
Présentation :
Belle endroit, brasserie classique avec 80 places intérieur et 50 extérieur. Établissement neuf des plats simples et travaillés, brasserie le midi et potentiel restaurant à thème le soir spécialement le week end.
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