Notre holding, Finarest, créée en 2016 au service des Franchises PAUL Boulangerie & KFC implantée à la Plaine des Bouchers à Strasbourg-Meinau, compte aujourd’hui 200 collaborateurs et 12 entités, dont 9 PAUL Boulangeries.
A propos de PAUL :
Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et dans la vente de pains et autres gourmandises. Le réseau Paul est constitué de plus de 750 points de vente en France et à l’international.
Nous rejoindre, c’est faire des rencontres, cultiver l'esprit d'équipe, la solidarité et participer au développement d'une entreprise familiale.
Notre challenge :
Depuis 9 mois, nous avons réorganisé nos magasins en centralisant tous nos services de production au sein d’un seul fournil central qui produit et livre nos 9 points de vente !
Nous avons donc à cœur de recruter notre futur Coordinateur (H/F) pour notre Fournil Central Paul à Strasbourg !
Sous la responsabilité de la Superviseure Paul Strasbourg et en collaboration avec les services de production du fournil central, vous participez à l’organisation, au contrôle strict des entrées et sorties de nos matières premières et produits finis.
Vous êtes le relais entre nos services production et nos boulangeries pour le bon déroulement des flux de marchandises.
Vous serez amené(e) à gérer et organiser la coordination des différents services tout en respectant un cahier des charges :
Missions principales :
Coordination et supervision
* Coordination des activités entre les services de production (boulangerie, pâtisserie, traiteur) et supervision des opérations de livraison
* Interface entre la production, la logistique et les magasins, avec pour objectif la satisfaction des besoins des points de vente
* Organisation du travail de l’équipe interne : répartition des missions et gestion des plannings des livreurs
* Soutien aux équipes de livraison pour garantir une gestion fluide et efficace des flux de marchandises
Gestion des informations :
* Suivi et mise à jour des plans de fabrication
* Saisie, modification et validation des retours de bons de livraison
* Analyse hebdomadaire des pertes par magasin
* Gestion des stocks ainsi que des cessions et pertes mensuelles
* Traitement des demandes de devis
* Gestion et circulation des documents entre les différents magasins
Votre profil
* Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre autonomie et votre sens de l’initiative.
* Rigoureux(se) et respectueux(se) des processus de l’entreprise, vous inspirez confiance par votre fiabilité.
* Vous possédez un réel esprit d’équipe et avez déjà mené une expérience concluante en management.
* Vous maîtrisez les outils informatiques avec aisance.
* Titulaire d’un diplôme de niveau Bac+2 minimum (ou équivalent), vous disposez d’une expérience significative en coordination et en gestion des flux de marchandises.
Conditions de travail
* Activité répartie du lundi au samedi avec un jour de repos par semaine
* Conditions de travail attractives et cadre convivial au quotidien
* Statut d'AM - rémunération à débattre.
Prêt(e) à mettre vos talents au service de nos équipes dynamiques et bienveillantes pratiquant un savoir-faire à la française renommé et traditionnel !
Paul vous ouvre ses portes !
Merci de candidater à l’adresse suivante : paul.recrutement@finarest.com
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