Avec plus de 15 ans d'existence et une équipe sénior, Audiens Conseil aide les entreprises dans la recherche, la sélection et l'évaluation de talents. Notre structure familiale depuis 16 générations est composée de 90 personnes est située dans le département des Deux Sèvres. Elle s'attache chaque jour à produire des farines de haute qualité avec des labels reconnus : Bio, Label Rouge, CRC, Agri Ethique
Les différentes qualités de blé, 100% françaises sont cultivées localement et sélectionnées pour leur qualité et leur goût.
Doté de deux Moulins de dernière génération notre Organisation propose à ses clients artisans boulangers, Grande Distribution et Industriels plus de 150 formules de farines. Cette usine est équipée d'un outil de production de premier Plan écrasant 9.000t/an.
Nous nous situons à la 10°place au niveau du classement des Moulins de France.
Nous sommes situés au coeur d'une région dynamique au sein d'un département dont la qualité de vie est très agréable.
En liaison avec notre Directeur de Production et après une période de formation, vous devrez être opérationnel dans les fonctions suivantes :
Gérer la préparation des blés (nettoyage, mouillage).
Gérer la programmation, le lancement, le suivi et le contrôle du process de production des Moulins.
Réalisation des opérations liées à la sécurité des aliments (échantillonnage, traçabilité).
Suivi de l'entretien des Moulins (maintenance de 1°niveau) et nettoyage.
Au global, vous serez responsable de l'application des normes de fonctionnement de notre Unité et du respect des consignes de sécurité et des règles en vigueur au niveau hygiène, production, maintenance et traçabilité
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